Урок щодо створення букета з мармеладу і зефіру своїми руками для новачка від профі. Фотографії приголомшливих варіантів декорування подарунка. Приклади готових робіт для натхнення.
Створити самому букет з зефіру цікаво та неймовірно захоплююче. Творчий підхід допоможе зробити таку саморобку просто чарівною і смачною. Такий подарунок не лише здивує, але справляє яскраве враження, адже не кожному підносять таке частування у незвичайному виконанні. Розповімо покроково, як це зробити для новачків.
Їстівні букети як подарунок: які бувають?
Насамперед зефірні букети відрізняються різним наповненням. Найбільш популярні – це зефірно-мармеладні букети, але з доповненнями у вигляді соковитих фруктів і ягід, маленьких шоколадних фігурок, гілочок самшиту, м’яти, квітів, іграшок.
Важливі відмінності солодких «шедеврів»:
- Можливість різноманітною комплектації на свій смак.
- Саморобний сюрприз відрізняється оригінальністю і доставить масу радості і задоволення.
- Параметри подарунка також можна підібрати самому: від маленького і акуратного до оберемки зефіру з квітами.
- Вибір колірної палітри презенту.
- Оригінальна упаковка до обраного стилю.
Види солодких букетів
Як доповнення до зефіру з мармеладками можуть бути додані:
- цукерки;
- печиво;
- соковиті фрукти (абрикоси, цитрусові та ін);
- сувеніри (янголята, сердечка);
- ягоди (полуниця, лохина, малина та ін);
- шоколад;
- мініатюрні іграшки.
За своєю формою солодкі букети бувають:
- фігурні;
- об’ємні;
- у формі серця;
- пишні.
По способи оформлення: у кошику або коробочці, традиційний букет в обгорткового кольоровому папері, в композиціях.
Рада! Визначитися з формами і розмірами смачних виробів допоможе добірка готових варіантів.
Букети з зефіру та мармеладу своїми руками: ідеї для початківців
Всі солодощі повинні бути різними за кольором, інакше все зіллється і не буде ефектним презентом.
Красивий і великий букет в обгортці
Для міцності та утримання великих шматочків використовуються палички. Починають з основи: з’єднують кілька довгих тонких шпажок клейкою стрічкою. Важливо не здавити м’який зефір. Краще використовувати між ними білу тоненьку папір для поділу.
Рада! Для підвищення міцності виробу, її фіксують скотчем. Конструкцію обертають гофрованої папером, іноді в флористичний целофан для захисту від обвітрювання.
Зручніше застосувати пінопласт, куди встромляються шпажки, на них по черзі нанизують солодощі. У центр поміщають найбільш великий предмет, навколо нього і формується «шедевр». Потім конструкцію ховають в красиву упаковку, що скріплюють клейовим пістолетом. Прикрашають яскравими стрічками.
Букет в коробці покроково
Розглянемо покроково маршмеллоу, якщо до нього додати зефір і кольоровий мармелад – отримаємо смачне чарівність для подарунка. Заздалегідь вибрати вазу, відерце або красиву коробку.
Ще нам знадобиться:
- велике яблуко на дно;
- здвоєний зефір – 5 шт.;
- рулетик бісквіта – 1 шт.;
- гофрована кольоровий папір;
- гарячий клей;
- до 50 паличок;
- атласні стрічки;
- маршмеллоу 400 г;
- желатинові язички – 200 г;
- мишка з желатину – 100 г;
- сахаренный мармелад різних форм і кольорів.
Майстер-клас:
- Оформлення ємності. Декор оформляємо зовні клеєм. Всередину кладемо чисте яблуко, воно буде утримувати шпажки. Трохи вкоротити 5 паличок.
- Розміщення солодощів. Шпажки розташувати рівномірно в яблуці. Спочатку наколоти на палички великий зефір, потім мармеладкі і маршмеллоу. Потім робимо колечка язичків з желатину, проколюємо їх.
- Бісквіт. За бажанням можна використовувати бісквітні рулети, їх розрізати невеликими скибочками. Всередині між солодощами розташовують на шпажках.
Важливо! Кількість інгредієнтів підбирають так, щоб вони щільно заповнили всю обрану ємність. Якщо залишилося місце, прогалини пропонують закрити стрічками, квітами та ін.
- Декор. Можна кольоровими трикутниками з гофри оформити периметр коробки, кошика. Потім накрити виріб харчовою плівкою. Оригінальний солодкий букет готовий.
Варіанти доповнення для букета з зефіру та мармеладу своїми руками
Яскраві ягоди
Ефектно виглядають: полуниця, лохина або малина. Їх частіше застосовують в композиціях. Як їх закріпити, розглянемо поетапно нижче.
Улюблені фрукти
Послідовність робіт:
- Якщо у подарунок плануються фрукти, їх спочатку ретельно промивають і сушать. Великі плоди можна розрізати на часточки, а зрізи змастити смачним желе. Так шматочки не засохнуть і не обветрятся. Потім нанизати на шпажки і розподілити на столі, попередньо закритим плівкою для їжі.
- Викладення виробляють частіше по колу (спірально від центру). Всі палички повинні сходиться в 1 точці, де їх ретельно закріплюють скотчем. Вільні проміжки обов’язково заповнити: гілочками м’яти та ін Якщо виріб велике, низ шпажок обрізають секатором.
- Де належить тримати букет, намотують фольгу або плівку. Хороший утримує скотч, його маскують мереживами, стрічками.
Важливо! Збирати такий солодкий презент бажано в день торжества, у крайньому випадку – напередодні. Збирати солодощі обов’язково в рукавичках.
Живі квіти
Зефір і пастила часто у продажу, тому можна внести різноманітність квітами. Троянди відмінно гармонують із зефіром, стеблинки доведеться підрізати. Нескладно прикрасити конструкцію мармеладом або маршмеллоу у формі циліндрів.
Упаковка – оригінальна папір, може бути флористична сітка, прикрашена атласними стрічками. У коробці також відмінно виглядає.
Цукати, шоколад
Цікаві вироби вийдуть з шоколаду, цукатів, печива (більше підійдуть крекери). З ними краще вибрати:
- ягідний і ванільний зефір;
- шоколад, цукерки (з обгорткою з 1-ї сторони);
- цукати та ін
Хід робіт:
Важливо! Шматочки зефіру потрібно щільно закрити харчовою плівкою, краєчки целофану закрутити вниз. Також з кожним цукатом, печивом. Краї обгортки цукерок кріпимо на шпажки. Саме в такому вигляді закріплюємо клейкими стрічками.
Потім:
- Так в плівці пронзаем кожен елемент вироби паличками, де целофан.
- Кріпимо тонким скотчем і намотуємо до середини шпажки.
- Схрещуємо заготовки, фіксуємо скотчем.
- Додаємо по черзі 1 цукерку, 1 печеньку, 1 цукат, закріплюємо.
- Так по колу створюємо закінчену композицію.
- З кольорового паперу вирізаємо невеликі прямокутники. Вкриваємо букет навскіс, щоб упаковка виглядала пелюстками.
- Оформляємо нашу модель бантом з шовкових стрічок.
Букети з зефіру та мармеладу своїми руками: майстер-клас з оформлення
Підготовка зовнішньої оболонки
Упаковку варто продумати заздалегідь, адже тоді зміниться вся конструкція:
- Якщо вибрати форму букета, то можна використовувати пінопласт з бамбуковими паличками, потім на них насаджувати кожен вид солодощі.
- Від вибору ємності також залежить обсяг інгредієнтів, розташування і укладка всіх складових. Підходить коробка, відерце, кошик тощо
Її оформляють зовні гофрою, різними стрічками. Всередині також кольоровим папером, флористичної сіткою можна додати індивідуальність кожної композиції.
Незвичайне наповнення
Можна використовувати:
- Для ефектного вироби спочатку слід підібрати великий зефір різних відтінків. Це додасть всієї композиції дивний шарм і чарівність. Так «половинчасті» зефірінки нагадують трояндочки, плоскі, в шоколадній глазурі і маленькі маршмеллоу. Підходить і довгий зефір «косичка», їм обплітають кругової декор, кріплять на паличці.
- Доповнення краще вибирати яскраві: полуниця, мандаринки, яйця з шоколаду, карамельні палички, мармеладні фігурки.
- Для свіжості відмінно впишуться трави – це м’ята, меліса і дрібні живі квіти троянд, гвоздик.
Важливо! Фрукти і ягоди повинні бути обов’язково сухими. Підстави трав обернути харчовою плівкою, щоб уникнути зіткнення їх з ласощами.
Не переборщуйте з наповнювачами. Не варто збирати всілякі інгредієнти в одній композиції. Єдина колірна палітра також важлива. Але це легко, адже зефір випускається в пастельних тонах. Досить кількох яскравих акцентів в букеті, щоб додати родзинку всьому виробу.
Інструкція щодо закріплення всіх елементів букета
Інструменти і матеріали
Потрібно підготувати:
- Бамбукові палички, їх легко придбати в супермаркеті, кондитерських або по Інтернету.
- Харчова плівка.
- Скотч для закріплення конструкції. Все залежить від обраної упаковки.
- Для обгортки крафтовий папір або гофра (кольорова флористична сітка). Підійде кошик або коробка з квіткового магазину.
- Потрібні ножиці і клейовий пістолет.
- Шматок пінопласту для зміцнення всієї конструкції (необов’язково).
- Елементи декору в тон обраної композиції.
- Обов’язково працювати в нових чистих рукавичках, щоб не липли руки і створити гігієнічно чистий букет.
Важливо! Якщо це подарунок для дівчинки, то краще в центрі або збоку розмістити маленьку м’яку іграшку. Її потрібно придбати заздалегідь, щоб навколо неї створити композицію. Вона може задати загальну стилістику і колірне рішення.
Етапи робіт
Покрокові дії:
- Всі вибрані чисті і сухі інгредієнти, якщо шматочки зефіру, часточки фруктів, то обернути харчовою плівкою. Інакше вони швидко втратять первісний вид. Скласти на чистому блюді, тарілці.
- Насадити все на палички плівкою вниз.
- В пінопласті робимо отвори паличками від центру.
- Вибираємо найбільше з усіх інгредієнтів, це може бути іграшка, печенька і пр. Розміщуємо в центр і по колу створюємо композицію з підготовлених шпажок з солодощами, цукерками…
- Якщо помилилися, завжди можна витягти і замінити будь-який елемент.
- Без пінопласту палички повинні сходитися в одному місці, їх ретельно закріпити скотчем.
- Прогалини заповнити травами, цукерками, квітами. Їх можна на паличках занурити в пінопласт або між наявних зефірінок. Головне, щоб композиція виглядала, як єдине ціле твір, а не заповнена кричущими «плямами».
- Підібрати потрібного відтінку пакувальний папір (1-3 листків), залежить від розміру «шедевра». По черзі обернути саморобку кожним листом, використовуючи степлер або клей.
- Декор – бант з гарних стрічок зі звисаючими «хвостиками». Кінці ножицями акуратно провести по всій довжині, щоб вони закрутилися в красиві «спіральки».
Залишилося лише вручити креативний презент. Такі букети дарують дівчаткам, коханим дівчатам і жінкам, хто любить солодке. Вони точно оцінять ваш творчий порив.
Нові фото ідеї солодких букетів з зефіру та мармеладу
